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domingo, 13 de novembro de 2011

Mil Folhas

Circulação e Trombose Mil Folhas
Mil Folhas



Uma das ervas mais importantes e poderosa da farmacopéia. O chá é bom para baixar febre, aliviar dores, reumatismo, varizes, insônia, pressão alta, má circulação, males do estômago e fígado. A infusão forte transformada em cubos de gêlo, deve ser aplicado sobre hemorróidas. Em temperatura morna em banhos de assento contra problemas ginecológicos. Pode se fazer chás depla decocção para tomar três xícaras por dia para melhorar a circulação nas pernas, varizes e trombose, tanto cerebral, coronariana ou nas pernas

Algumas plantas e suas funções

Algumas plantas e suas funções:

ALCACHOFRA – Artemisia alba: contém muito ferro e cálcio. Repõe os sais minerais do organismo. Usam-se as folhas da base da planta. O chá é tônico, diurético, preventivo e curativo das afecções do fígado, da bílis estômago, rins e bexiga. Útil nos casos de diabetes, colesterol elevado. Arteriosclerose, tireóide, hipertensão, asma afecções dos pulmões e doenças de pele. Evitar o chá na lactação.
ARRUDA – Ruta graveolens: a arruda contém propriedades tóxicas. Evitar na gravidez. É normalizadora do ciclo menstrual. Boa para dor de cabeça, dor de dente e de ouvido (amassar um galhinho com um pouco d’água, ou um chumaço de algodão junto ao ouvido ou no dente). Também para gases, incontinência da urina, fraqueza dos vasos sangüíneos, calmante e como antiinfecciosa. Para ressacas, embriaguês e indigestão.
Plantas medicinais do Brasil
ALECRIM – Rosmarinusofficinalis: toma-se o chá das folhas para clorose, inapetência, histeria, nervosismo, indigestão, tosses, bronquites e asma. Provoca suor, é depurativo do sangue, tônico para o coração e anti-reumático, é usado também para banhos de pele e do cabelo e para caspa.
BABOSA – Aloe vera: toma-se em jejum durante umasemana para males do fígado, icterícia, prisão de ventre, bílis e estômago. O sumo triturado com mel é usado para bronquites e certos tipos de câncer. O uso interno deve ser evitado para gestantes, por quem sofre dos ovários, bexiga, hemorróidas e rins. Usa-se o líquido externamente para reumatismo, varizes, hemorróidas , doenças da pele, tumores, queimaduras e para prevenir rugas e flacidez. Embeleza e fortalece o cabelo, evitando a queda e a caspa.
BARDANA – Arctium lappa: é depurativo e diurético. Serve para bronquite, cachumba, cálculos biliares e da bexiga, cólicas hepáticas, gastrite, pólipos. O chá da raiz é usado em intoxicações, afecções internas, afecções da pele, dermatoses, furúnculos. Lavar o couro cabeludo evita a queda e revitaliza os cabelos. Com a folha aquecida e banha se faz compressas para reumatismos, eczemas e feridas.
BOLDO Falso boldo – Coleeus barbatus: o chá das folhas é usado para problemas digestivos, do fígado, estômago, intestino e azia. Serve para curar a ressaca por excesso de bebida. Aplicado externamente também combate o reumatismo, a hidropsia e problemas de pele. Boldo-graudo – Vernonia condensata: o chá de uma ou duas folhas por xícara, em decocção ou infusão se usa para distúrbios do fígado, para bílis, vesícula, contra dores de cabeça e ressacas alcoólicas.
CAATINGA-DE-MULATA – Tanacetum vulgare: o chá éutilizado para perturbações digestivas, icterícia, inflamações nos olhos, dores de dente; é diurético, provoca menstruação. Não usar durante a gravidez. Útil para fazer banhos em problemas de reumatismo, erisipelas e para estancar o sangue. A flor é vermífuga.
CAPIM-LIMÃO – Cymbopogon citratus: o chá é usado como digestivo, para gases, reumatismo e dores nos músculos, como calmante, nas ansiedades, para baixar a febre e provocar suor. Abaixa a pressão!
CARQUEJA – Baccharis crispa: o chá das raízes é diurético, indicado para combater azias, males do fígado, sinusites, doenças da pele e venéreas.
CAVALINHA – Equisetum arvense: é rica em minerais. O seu chá fortalece o organismo todo, combate tuberculoses, hemorragias internas, problemas de bexiga, de incontinência urinária, de rins e úlceras gástricas. É cicatrizante, regenerando rapidamente os tecidos. Bom para próstata, osteoporose, perda de sangue no nariz, boca, e também para celulite.
CONFREI – Sinphytum officinale: usado internamente possui várias propriedades mas limita-se ao uso externo das folhas, sua inclusão em formulações de medicamentos é proibida no Brasil, necessitando ainda muitas pesquisas em seres humanos. Os rizomas secados ao sol são indicados para cicatrização de feridas e fraturas, para rachaduras na pele, nos seios, no ânus, para lavar feridas varicosas, úlceras, queimaduras, psoríase e outras inflamações.
QUEBRA-PEDRA – Phyllanthusnururi: as folhas em infusão, 3 xícaras ao dia, servem para eliminar cálculos renais, para problemas de inflamação dos rins, bexiga e fígado, vesícula, ácido úrico, amarelão (hepatite) e diabete. Podem ser usadas folhas e flores.
GENGIBRE – Zingiber officinalis: a raiz é usada em infusão para casos de gripe, resfriados, tosses, catarro, rouquidão, bronquite e afonia, para fraqueza do estômago, cólicas e gases presos. Também com a raiz faz-se compressas para dores reumáticas e nevralgias.
HORTELà– Mentha spp: digestão, gases, cólicas, náuseas, como calmante dos nervos, insônia, para bílis, amarelão e como expectorante. O sumo das folhas pode ser aplicado com algodão em nevralgias, dores de dente e de cabeça, picadas de insetos, e tomados durante vários dias com mel funciona como vermífugo.
LARANJEIRA – Citrus aurantiu: a flor da laranjeira em maceração tem função contra espasmos, nervosismo e insônia e com mel aplicada no rosto, funciona como antiinflamatória e bactericida, livrando a pele de impurezas. As folhas também são calmantes e combatem a insônia, febres, gripes e resfriados. O bagaço e a parte branca cura a prisão de ventre. Comer laranja em jejum estimula as funções do fígado e da bilis. Previne as doenças degenerativas por falta de vitamina C e ajuda na assimilação do cálcio.
MALVA – Malva parviflora: os vários tipos de malva, raiz e folhas, servem para qualquer tipo de infecção, de inflamação: boca, garganta, laringe faringe, olhos, ouvidos, estômago, úlceras, rins, bexiga, ovários, nervos, hemorróidas, para mau hálito, em picadas de insetos e como cicatrizante.
MANJERONA – Origanum majorana: as folhas trituradas com banha ou óleo, aplicadas em cataplasma na barriga das crianças, ajuda a expelir os gases e acalma as cólicas, aplicadas no nariz desprendem o catarro. O mesmo procedimento para dores reumáticas. Como tempero facilita a digestão, abre o apetite e evita gases e cólicas.
MIL-EM-RAMA, pronto-alívio – Achillea millefolium: usada tanto raiz como partes aéreas. Indicado em hemorragias internas e externas: uterinas, dos pulmões, de hemorróidas, feridas, úlceras queimaduras e varizes. É analgésica, para cólicas, dores de estômago, de dente e cãibras. É atiinflamatória, para bexiga, incontinência urinária, rins, intestinos, baixar a febre e abaixa a pressão!
PARIPAROBA – Piper dilatatum: o chá das folhas têm ação sobre o estômago, fígado, baço e pâncreas, úlceras, reumatismos e hemorróidas. Tem ação antiinflamatória e cicatrizante. Alivia crises de bronquite e asma. As folhas podem ser colocadas sobre feridas e tumores e a raiz nos casos de dor de dente.
PULMONÃ?RIA – Sthachys byzantina: uma colher de folhas frescas picadas, para uma xícara em infusão é remédio para asma, tosse e obstrução das vias respiratórias. Externamente cura feridas.
MILHO (cabelo de milho) – Zea mays: o cabelo do milho novo, fresco ou seco, em infusão purifica o sangue, sendo poderoso diurético, desinflama e combate infecções da vesícula dos rins e da bexiga, elimina o ácido úrico, dissolve areias e cálculos renais e diminui dores. Baixa a pressão! Secar ao sol e guardar dentro de um pote de vidro, bem tapado.
SALVIA – Salvia officinalis: além de tempero serve para o corpo e a mente. Usam-se as folhas e flores. Combate depressão, fraqueza, diabete, colesterol, males da menopausa, dificuldade de digestão, menstruação dolorosa, tosse e catarros; é estimulante, analgésica, antiinflamatória e tônica em geral. Clareia e limpa os dentes com as folhas, alivia o mau hálito, escurece os cabelos e provoca excesso de suor. Em gargarejo serve para aftas, gengivites, inflamação da garganta e laringite. Não aconselhável na lactação e gestação.
TANCHAGEM, Tansagem – Plantago major: usam-se as folhas, sementes e raiz. Ação antiinflamatória, cicatrizante, diurética, tônica e depurativa, indicada para limpeza das vias respiratórias (fumantes), gripes, como expectorante, diarréias, inflamações nos rins e estômago. Em gargarejos funciona como antibiótica, bactericida e antiinflamatória para a garganta, ouvidos, em casos de gengivite, piorréia, laringite, amigdalite, lavagem de feridas, tumores, doenças da pele, infecções nas partes genitais, dores no bico dos seios e inflamação dos olhos.

Farinha de Chia

A Chia, também conhecida como Salvia Hispanica, é uma semente com propriedades nutritivas especiais.
Antiga e muito usada pela civilização Maia, a semente de forma oval, de tamanho pequeno (2 mm de comprimento) e sementes de cores acastanhadas, cinzentas, pretas e brancas (a variedade de sementes brancas é designada como Salba) da família das mentas, foi descoberta em terras colombianas e mexicanas há centena de anos, cuja composição nutricional e respectivos benefícios para a saúde, já são desde aquela época conhecidos, apesar de só mais recentemente se ouvir falar desta semente.
Durante séculos, a Chia formou o alimento base dos indígenas do sudoeste da América. Para os Maias, Chia significa força. Segundo a lenda deste povo, uma colher da semente é capaz de sustentar energeticamente uma pessoa adulta por 24 horas e ainda eram usadas como moeda, pois esses povos pagavam os seus impostos com as sementes de Chia.
  • A semente de Chia, possui cinco vezes mais cálcio que o leite;
  • Duas vezes mais potássio que as bananas;
  • Três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte;
  • Três vezes mais ferro que o espinafre;
  • É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa;
  • São também extremamente ricas em fibras, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica que se tem conhecimento até hoje;
  • Contém mais ômega 3 que o salmão ou a linhaça, se tornando um dos superalimentos mais potentes, funcionais e nutritivos do Mundo.
A composição da chia pode ser comparada com a de outras sementes mucilaginosas como a linhaça e o psílio. Ao contrário da linhaça, a chia não contém fatores anti-nutricionais, fatores que no caso da linhaça limitam a sua utilização sem o cozimento preliminar. Fatores anti-nutricionais são os glicósidos cianogénicos ou linatina, que são antagonistas da vitamina B6, o que na realidade quer dizer que impedem a vitamina B6 de actuar no metabolismo. Além disso, a chia tem um sabor muito mais agradável do que a linhaça.
Benefícios da Chia:
  • As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e além disso limpam o corpo das toxinas dos intestinos;
  • Elimina os desejos constantes de petiscar comida;
  • Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2;
  • Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne diverticulos (diverticulose), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico;
  • Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicéridos;
  • São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofilicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.
Dicas rápidas:
  • No caso de refluxo gastro esofágico, colocar 1 colher de chá de sementes de Chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água.
    Isso ajuda a absorver o excesso de ácido;
  • Pode ser adicionada a sumos e batidos, iogurtes, saladas, cereais, sopa;
  • Pode ainda moê-las e adicioná-las na farinha para fazer pão;
  • Também pode usá-las como bebida fresca, colocando 2 colheres de chá de sementes de chia em 250 ml de água, mexendo e deixando repousar até criar um líquido ligeiramente gelatinoso;
  • Como as sementes conseguem absorver várias vezes o seu peso de água formando uma espécie de gelatina são ótimas como substituto do ovo.
Atualmente a chia é cultivada para fins comerciais no México, Bolívia, Colômbia, Peru e Argentina.




Feijão Branco

Os Benefícios da Fibra de Feijão Branco para a dieta estão relacionados,principalmente a
quantidade de fibras que contém.
A responsável é a proteína presente nesse feijão, a Faseolamina, e essa proteína é
inibidora do processo de digestão do carboidrato,
que retarda e inibe a absorção de açúcares no sangue. Por ser fonte de fibras não pode
se faltar a sua mesa.

Benefícios: 

* Fonte de proteínas, vitaminas, fibras e minerais; 

* Auxilia na redução de peso.

* Ajuda na prevenção contra o diabetes.

Sugestão de uso: Adicionar de uma a duas colheres de sopa em suco, shake,

frutas, sopas e para enriquecer suas receitas.
Informações Nutricionais Porcão: 20g (2 colh.sopa)
Quantidade por porção

*VD %
Valor calórico
5 kcal
3%
Carboidratos
0,6g
1%
Proteínas
0,4g
1%
Gorduras totais
0g
0%
Gorduras saturadas
0g
0%
Gordura trans
0g
**
Fibra alimentar
0,5g
1%
Sódio
0mg
0%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores Diários não estabelecidos.

DESCRIÇÃO
Ingrediente: fibra de feijão branco em pó ( igual à farinha de feijão branco).
Não contém aromatizantes e corantes. Não contém glúten.

INGREDIENTES
Fibra de feijão branco. Não contém glúten.

Estudos científicos comprovam que o feijão branco (na forma de farinha)
ajuda no processo do emagrecimento
pois possui uma proteína chamada "faseolamina", que inibe o processo de digestão do carboidrato e
consequentemente retarda a absorção de açúcares no sangue.

RECOMENDAÇÕES: Gestantes, nutrizes, crianças, idosos e portadores de qualquer enfermidade,
somente devem consumir sob orientação de médico ou nutricionista.





Açafrão da terra

Nome Científico: Curcuma longa L.

Sinonímia: Curcuma domestica Valeton; Amomum curcuma Jacq.

Nome Popular: Açafrão da Terra, Cúrcuma, Açafrão, Açafroa, Açafrão da Índia, Açafroeiro da Índia, Batatinha Amarela, Gengibre Amarelo, Gengibre Dourada, Mangarataia, Raiz de Açafroeiro, no Brasil; Curcuma, na Itália; Curry e Safran des Indes, na França; Turmeric e Curry, em inglês; Curry, Gurgemei e Gelbwürzel, na Alemanha; Cúrcuma, em espanhol; Haldi, na Índia; Rea, no Taiti; Diláu, nas Filipinas.
Observação: Popularmente também se chama de Açafrão a espécie Curcuma longa L., o Açafrão da Terra, planta de rizomas tuberculosos. Não confunda esta espécie com a Crocus sativus L., planta de bulbo globuloso, arredondado e deprimido, que em um maior número das regiões brasileiras é conhecida por Açafrão (ver literatura Açafrão Oriental).

Família Botânica:
 Zingiberaceae.

Parte Utilizada:
 Rizoma.

Princípios Ativos: Curcuminóides ou Corantes: curcuminas I e III, dicafenilmetano, caferuilmetano, desmetoxi-curcumina, bis-desmetoxi-curcumina, dihidro-curcumina; -alantona, bisabolano, guayano,g, b,aÓleo Essencial: turmerona, zingibereno,  germacrano, 1,8-cineol, borneol, d-sabineno, ácido caprílico, deshidroturmerona, 1-fenil-OH-N-pentano, limoneno,linalol, eugenol, curcumenol, curcumenona e felandeno; Fibras; Polissacarídeos A, B, C e D; Sais de Potássio; Resina; Amido; Cálcio; Fósforo; Ferro; Sódio; Carotenos; Tiamina; Riboflavina; Niacina; Vitamina C.

Indicações e Ações Farmacológicas:
 O Açafrão da Terra é indicado externamente como antiinflamatório nas artrites e outros estados de inflamação como dismenorréia, eczema, psoríase e machucados; na prevenção da arteriosclerose e tromboembolismo; nos espasmos gastrintestinais; nas afecções hepáticas: colecistites, colelitíases e hepatites; como preventivo àqueles indivíduos expostos a graus elevados de agentes cancerígenos, como os trabalhadores de indústrias químicas, indivíduos que trabalham com pesticidas, fumantes, entre outros.
Pode-se dividir as atividades do Açafrão da Terra da seguinte maneira: 

 
Atividade Hepática: Estudos in vivo e in vitro, os curcuminóides demonstraram possuir efeitos colerético e hepatoprotetor em ratos, enquanto que a turmerona exibiu atividades colerética e colagoga (Ozaki Y.et al., 1988; Duke J., 1992; Ammon H., 1991). Também se reportou um trabalho no qual se constatou uma involução de cálculos de colesterol em vesícula de ratos logo na administração de curcumina (Hussain M. et al., 1993). As curcuminas também protegem contra a toxicidade hepática induzida por altas e inclusive baixas doses de aflatoxina B1, tetracloreto de carbono, paracetamol (Donatus I. etal.,1990) ferro e ciclofosfamida (Kiso Y. et al.,1983). As doses hepatoprotetoras de curcumina em animais, testadas ao longo de 10 dias, foram de 30 mg/diários (Reddy A. et al. 1996). Por sua vez, o monoterpeno borneol, integrante do óleo essencial, também demonstrou atividade hepatoprotetora (Duke J., 1992). 
A administração de Açafrão da Terra (5-10%) na dieta de ratos tem demonstrado uma maior atividade nas enzimas UDP-glucoronil-transferase e glutation-S-tranferase (Goud. V. et al.,1993). Constatou-se a inibição do citocromo 4501-A, uma enzima hepática muito relacionada com a ativação de compostos tóxicos entre os quais se incluem os benzopirenos (Oetari S. et al., 1996). 
No fígado de ratos alimentados principalmente com Açafrão da Terra, pode-se observar que a peroxidação lipídica celular induzida através de altas doses de ferro foi substancialmente menor que no grupo não alimentado com Açafrão da Terra, o qual leva a um efeito antioxidante proporcionado por esta espécie (Reddy A. e Lokesh B., 1994). 
Assim, foi isolada uma substância no extrato aquoso de Açafrão da Terra que seria responsável por esta atividade, a qual foi denominado TAP ou proteína antioxidante (Selvam R. et al.,1995). 
• Atividade Digestiva: O 1-fenil-hidroxi-N-pentano demonstrou estimular a secretina, gastrina e bicarbonato no pâncreas tanto em cachorros como em humanos, contribuindo assim para a manutenção do pH gástrico (Kiso Y., 1983). 
Na mucosa gástrica, o extrato etanólico em doses de 500 mg/kg apresentou experimentalmente em ratos, efeito protetor ao reduzir a secreção gástrica (Rafatullah S., et al.,1990). Dentre as substâncias responsáveis por esta atividade menciona-se o zingibereno. O efeito mucoprotetor também foi observado ao atuar como preventivo em úlceras induzidas por stress (hipotermia) (Kosuge T. et al., 1985). 
• Atividade Imunomoduladora: O conjunto de polissacarídeos
 administrado por via intraperitoneal em ratos apresentou atividade antiinflamatória e imunoestimulante, ao aumentar de forma significativa a atividade do retículo endotelial (Kinoshita G. et al.,1986; Gonda R. et al.,1992). 
As curcuminas I e II exibem propriedades inibitórias sobre substâncias catalogadas como promotores carcinogênicos tais como o 12-O-tetradecanoil-forbol-13-acetato (indutor de tumores em peles de ratos), acetoxi-metil-nitrosamina (promotor de câncer oral e gástrico) e o azoximetanol (indutor de tumores no cólon). Neste último caso a administração de uma dieta com 2% de curcumina em ratos demonstrou proteger as células epiteliais do cólon frente a este
 promotor carcinogenético (Nagabhushan M. e Bhide S., 1992; Huang M. et al.,1992; Azuine M. e Bhide S., 1994). 
A administração oral de 200 nmol/kg de curcumina demonstrou inibir as metástases pulmonares do melanoma B16F10 experimental em ratos (Menon L. et al.,1995). 
• Atividade sobre o Metabolismo Lipídio e Glicídico: A administração de curcumina (0,15%) na dieta de ratos ao longo de 7 semanas produziu um decréscimo de colesterol e lipídios totais no plasma (Rao S. et al.,1970). A presença de altos níveis da enzima coleterol-7-hidroxilase indicam um efeito catabólico da curcumina sobre o colesterol (Babu P., 1997). O extrato etanólico de Açafrão da Terra a 50% tem demonstrado elevar os níveis de colesterol HDL e diminuir o número de triglicérides e a taxa colesterol/fosfolipídios (Beynen A., 1987; Dixit V. et al.,1988). 
A administração de extratos de Açafrão da Terra demonstrou descender os peróxidos lipídicos plasmáticos, os quais estão relacionados com a arteriosclerose (Ramirezbosca A. et al., 1995). 
Com relação ao metabolismo dos carboidratos, administração do extrato etanólico de Açafrão da Terra por via intraperitoneal em ratos diabéticos submetidos à indução de aloxano, demonstrou possuir proprieades hipoglicemiantes na ordem de 37,2 a 54,5% (Sing A. et al. 1991). 

 
Atividade Antiinflamatória: As curcuminas exibiram propriedades antiinflamatórias em modelos animais através da inibição da atividade das enzimas ciclooxigenase e lipooxigenase (Huang M. et al.,1991). Esta atividade é menor por via oral que por via intraperitoneal, conservando as propriedades coleréticas, colagogas e hepatoprotetoras (Ammon H. e Wahl M., 1991). 
Quanto ao índice de ulcerogenicidade, as curcuminas apresentam valores muito menores que a fenilbutazona (Srimal R., 1986).
No caso de artrites e tendinites em humanos, os estudos clínicos determinaram o benefício proporcionado pelo Açafrão da Terra tomado em cápsulas de 500 mg três vezes ao dia (Boadhurst C., 1996). 

 
Atividade Antiinfecciosa: A decocção dos rizomas de Açafrão da Terra junto com decocções de outras espécies tais como as folhas de Androhgraphis paniculata, ramos e raízes de Morynda citrifolia, frutos de Merremia mammosa, administradas por via oral tem sido patenteadas como produto fitoterápico contra o vírus da hepatite B e do tipo inespecífico não-A e não-B relacionados com a Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (Blanck W. et al.,1990). Ainda neste assunto, acurcumina demonstrou in vitro capacidade inibitória na replicação o HIV, com incrementos na taxa de CD4 e inibição de enzimas implicadas no mecanismo de entrada intracelular do vírus (Li C. et al.,1993; Badmaev V. e Majeed M., 1996). 
A curcumina é altamente tóxica para Salmonella spp. Mas não para Escherichia coli (Tonnessen H. et al., 1987). Os extratos etanólico e aquoso exibiram atividade inibitória moderada frente ao Staphylococcus spp. O extrato hexânico demonstrou inibir o crescimento dos fungos Piedraia hortae, Trichophyton mentagrophytes e Microsporum cannis. Da mesma maneira ocorreu inibição frente ao Aspergillus spp., o qual causa intoxicação alimentar em países úmidos como a Índia Foram negativos os resultados para Candida albicans, Cândida tropicalis e helmintos (Naqvi S. et al.,1991).

Toxicidade/Contra-indicações: A administração de Açafrão da Terra em doses simples ou repetidas por via oral durante um período de 6 meses em ratos, em doses de 1.800 e 800 mg/kg diários respectivamente não produziu quadros tóxicos nos animais (Sethi N. et al.,1976). 
Porém a administração crônica em ratos de curcumina em doses de 750 mg/kg/dia durante um período de 10 semanas não produziu problemas de toxicidade (Redd A., 1994). 
O óleo essencial de Açafrão da Terra em doses inadequadas pode resultar efeitos neurotóxico e abortivo em humanos. A DL50 do extrato aquoso do rizoma por via intraperitoneal em ratos é equivalente a 430 mg/kg (Yegnanarayan M. et al.,1976). Não foram observados sinais de teratogenicidade nas administrações pr via oral de extratos de Açafrão da Terra em ratos e coelhos (Handa S. et al.,1992). 
É contra-indicado o uso durante a gravidez, lactação e para crianças menores que 4 anos de idade.

Dosagem : 
• Uso Interno: 
 Infusão:
n 20 g/l, 200 a 300 ml por dia;
Extrato Fluido (1:1): 5 a 25 gotas, uma a
n três vezes ao dia;
Tintura (1:10): 50 a 100 gotas, uma a três vezes ao
n dia;
Pó Micronizado: 100 mg/cápsula, meia hora antes das principais
n refeições;
Extrato Seco (5:1): 50 mg/cápsula, meia hora antes das
nprincipais refeições.