Morangos são excelentes pra nossa saúde

O morango silvestre de perfume fragrante faz parte da grande família das rosáceas e tem vários nomes.

Encontra se silvestre nos lugares frescos e úmidos, nas montanhas.

Colhem se as folhas com talos.

Retire todas as folhas descoradas depois guardam se , simplesmente, no chão arejado para secarem.

As folhas secas conservam a cor das verdes.

Guardam se as folhas em sacos.

Também pode se utilizar, naturalmente, as folhas dos morangos cultivados.

Propriedades:

As folhas conservam substâncias tânicas e óleo essencial com citral.

Os falsos frutos contêm ácidos de frutas, sementes não digeríveis, pigmentos e substâncias aromáticas, e em grande parte formadas por combinações leves de ácidos gordurosos, enzinas, fermentos, secretinas e vitaminas.

As folhas podem fermentar, como as da amoreira, proporcionando uma excelente infusão caseira.

Usos Medicinais como Depurativos:

As folhas empregam se como as da amoreira e da framboesa, nas inflamações, e catarros das vias respiratórias superiores e das digestivas.

Fazem também parte do chá caseiro.

Estimula o apetite, atua no intestino, atua no fígado, atua nos nervos do olfato e do gosto.

Num quilo contêm os morangos até um miligrama de ácido salicílico, o conhecido remédio para o reumatismo articular e para a gota.

Uma dieta de Morangos vários dias repetidos, nos quais se comerá até um quilo e meio de morangos é eficaz para a prisão de ventre, hemorroidas, estase da circulação, reumatismo articular e gota, doenças dos rins, pertubações circulatórias e, com vigilância médica, ate no diabetes e nas doenças hepáticas.

Contra Indicação do seu emprego:

Não se pode negar que há pessoas sensíveis aos morangos e que, quando os comem, lhes produzem irritações e dor na pele ( urticária ).

Tal estado mostra que o intestino está lesionado e permeável a um tipo de albumina (protease) que quando se introduz no sangue, provoca tais reações.

Estas pessoas estão metabolicamente doentes e devem submeter se a tratamento médico.

Valor Alimentar:

Os morangos são muitos apreciados tanto pelos jovens como pelas pessoas de idade, por causa do seu delicioso aroma.

Além de serem servidos ao natural como sobremesa também se podem preparar em compotas, vitaminas e outras misturas como leite, sucos, recheios de pastel, doces, sopas quente ou frias, molhos, geleias, etc.

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